« La Sainte Barbe »
(Saint patron des pompiers, architectes, géologues et mineurs, entre autres)
Tradition provençale :
Semer quelques grains de blé ou lentilles le 4 décembre
Une fois germées, elles entrent dans la décoration de la table du réveillon.
Le 25 décembre, ils sont décorés d’un ruban jaune ou rouge et déposés à la crèche, jusqu’à l’Epiphanie, moment où l’on peut les planter en terre.
Les enfants aiment toujours participer à ça.
